 日本製紙グループは、日常生活の様々なシーンで、みなさまにお目にかかっています。
ご存じでしたか？ 昔から、松茸に次ぐ高級キノコとして珍重されてきたマイタケ。日本製紙の関連会社である、秋田十條化成（株）でも作っています。
独特の香りとさわやかな歯ざわりは、昨今、ポピュラーな食材として親しまれ、健康自然食品としても注目されています。
サルノコシカケ科に属するマイタケには多糖類、ミネラル、ビタミン、植物繊維など健康維持に役立つ各種成分が多量に含まれております。
特に同社の華マイタケは、独自の栽培技術から生まれ、健康体と密接な関係があるβ−グルカンの含有量値が通常の2倍と高く、他社品を圧倒しております。β−グルカンは抗ガン作用、肝機能・糖尿病対策等、種々の臓器の活力を維持する作用を有する機能性物質であることが立証されております。
調理方法は極めて多様で、鍋もの、天ぷら、酢のもの、ハンバーグ、リゾット等、和洋どちらにもマッチ致します。又 煎じてお茶としても飲用できます。
 同社では、中国の薬膳料理に用いられているヤマブシタケも栽培しています。中華料理店でお目にかかった方もあるかもしれませんね。隠れた日本製紙です。
尚、ご用命は、十條きのこ園（秋田県）TEL.018-828-1564、で承っております。 |
